山东大米厂家

东北大米的生长期更长，每年的4月底5月初开始播种，到了秋收时节国庆节前后才进行收获，长达150天以上的生长期，足以令东北大米有足够的时间来积淀糖分以及其他营养成分，做成大米的口感更佳。东北地区普遍是黑土地，腐殖层较多，土地整体要比南方稻谷产区更佳肥沃，即便无需太多的农药和化肥，也能达到比较喜人的产量，所以，种植出来的稻谷能够具备更佳绿色，更佳无污染的特点。以上诸多因素的共同作用下，我们才会品质优良的东北粳稻，经过多重加工工序，得到了口感好的东北大米。

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在逃选的时候要挑选颗粒饱满的产品，进行一定的质地检测，保证质地坚硬，色泽清白透明，这样才能保证我们食用的时候更加的醇香。还有就是要做到多了解一下它的加工方式，防止研磨制这些大米的营养成分流失，好多商家为了大米整体的美观，都会把这些小粒胚芽米给筛选出去并抛光。这样也是不正确的，要保证有机大米的自然原生态。

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东北有机大米和无机大米的区别： 1、有机大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等。 东北有机大米 2、有机大米使用的肥料一定要是有机肥,土地也得严格要求,才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备应用勿淘米产品工艺技术,使稻米中利于人类食用的营养留存、保全、保鲜,就可以达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的高品质食用效果。

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选购大米的注意事项：优质大米颗粒整齐,富有光泽,比较干燥,无米虫、无沙粒、米灰极少,碎米、爆腰（米粒上有裂纹）、腹白（米粒上乳白色不透明部分叫腹白,由于稻谷未成熟、糊精较多而缺乏蛋白质）极少,闻之有股清香味,无霉变味。质量差的大米,颜色发暗,碎米多,米灰重,潮湿而有霉味。 选购水稻品种注意事项： 1、丰产性的要求,产量组成结构：分蘖力、穗粒数、结实率、千粒重等 2、稳产性的要求,产量稳定,适应性广 3、抗病要求,抗病虫害,抗逆性 4、优质要求。 5、适于农业栽培技术的变化。如适于机械化作业,也就是抗倒性。

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有机大米和无机大米的区别主要有以下三个方面： 1、有机大米和无机大米有机大米生产加工不同,有机大米禁止使用农药、化肥、激素人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术。而无机大米相反却没有这些限制。 2、有机大米和无机大米转型方面也不同,有机大米土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期。而无机大米则没有转换期的要求。 3、有机大米和无机大米数量上严格控制不同,有机大米要求定地块、定产量。而无机大米没有如此严格的要求。 当然有机大米和无机大米在形态上、市场价格上也是有所差异的,大家在米市买米的时候就能直观了解到。