烟台有机杂粮哪家好

东北大米的生长期更长，每年的4月底5月初开始播种，到了秋收时节国庆节前后才进行收获，长达150天以上的生长期，足以令东北大米有足够的时间来积淀糖分以及其他营养成分，做成大米的口感更佳。东北地区普遍是黑土地，腐殖层较多，土地整体要比南方稻谷产区更佳肥沃，即便无需太多的农药和化肥，也能达到比较喜人的产量，所以，种植出来的稻谷能够具备更佳绿色，更佳无污染的特点。以上诸多因素的共同作用下，我们才会品质优良的东北粳稻，经过多重加工工序，得到了口感好的东北大米。

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黑龙江大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、产品梳理等工序后制作而成的产品。稻谷的胚与糊粉层中富含近64%的稻米养分和90%之上的身体所需的微量元素，是南方人民的主食。大米栗子二者均有健脾开胃、壮筋骨之效，相结合时补胃补肾作用极好。大米菠菜大米益气健脾通气血，菠菜滋阴补血二者配搭润燥养血功效与作用非常明显。大米山药大米可温和五脏六腑，山药健脾补肾，二者配搭健脾益胃，促进消化。

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黑龙江大米中含碳水化合物75%左右，蛋白7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并带有多种多样的B族维生素等。大米中的碳水化合物关键是淀粉，含有的蛋白关键是米谷蛋白，次之是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白的生物价和氨基酸的组成占比都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，吸收率66.8%-83.1%，同样是谷类蛋白中较高的一类。

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有机食品的评判标准： 1、原材料来自有机农业生产体系或野生天然产品； 2、有机食品在生产加工过程中,必须严格遵循有机食品的生产、收集、加工、包装、储运等标准。禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等。禁止使用基因工程技术及其产品和衍生物。 3、有机食品生产加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和跟踪体系,因此一般需要有一个过渡期；这种转化过程通常需要2-3年才能被批准为有机食品。 4、有机食品必须经过合法的有机食品认证机构认证。

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有机食品大米需要符合以下4个条件： （1）原料必须来自有机农业生产体系。 （2）产品在整个生产过程中严格遵循有机食品生产、加工、包装、贮藏、运输标准。 （3）生产者在有机食品生产和流通过程中,有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案。 （4）必须通过独立的有机食品认证机构认证。