有机食品的评判标准

　　有机食品的评判标准

　　1、原材料来自有机农业生产体系或野生天然产品；

　　2、有机食品在生产加工过程中，必须严格遵循有机食品的生产、收集、加工、包装、储运等标准。禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等。禁止使用基因工程技术及其产品和衍生物。

　　3、有机食品生产加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和跟踪体系，因此一般需要有一个过渡期；这种转化过程通常需要2-3年才能被批准为有机食品。

　　4、有机食品必须经过合法的有机食品认证机构认证。

　　详细了解一下东北有机大米：

　　首先，让我们先来了解一下有机大米。有机大米它是选用的优质稻种作为种植物，当挑选好优质的稻米种子之后，要用生石灰浸泡种子，因为在生石灰浸泡过以后能够避免虫子的侵害，不需要是要杀虫剂等等化学物质。有机大米是在一个比较天然的环境中生存的，因此吃有机大米会避免吃到有毒的物质。

　　肥料的区别

　　无论是有机大米还是无机的大米都需要肥沃的土壤，但是大家都知道，土壤在经过了多年的耕种以后就会失去养分，普通的无机大米在这种情况下，就会采用化肥施种来补给养分，让农作物更加茁壮的成长。而加了化肥确实会让农作物长得好一些，但是里面掺杂的化学物质确实不能够让人忽视的。而有机大米使用的是农家化肥，安全无毒，里面还有很多的养分。

　　病虫防治的方面

　　我们在购买农产品的时候，担心的一个问题就是有没有杀虫剂。因为很多的农作物、水果等都用了杀虫剂，长期吃这种食品会给健康埋下隐患。作物在生长过程中遇到虫害是无法避免的，但是有机大米采用的方法是原始的拔草、除虫，坚决不使用杀虫剂、除草剂。这样就使得有机大米变得更加健康。

　　有机大米和无机大米现在是各占一边天，有很多的大众还没有意识到有机大米的好处。